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上個星期,在saveway看到一個簡單的牛角麵包料理包,於是就買來試試,
根據kyle的經驗,製作起來應該是十分的容易,於是我也買了一個想嘗試看看.
這個料理包真的很奇妙,8個揉好的三角形麵團捲在一起,用真空包裝成原柱狀,才開到一半,
就會"波"的一聲自己彈開來,真的是很特殊的包裝法!
眾所皆知,做麵食最累的事就是揉麵團啦!要調味還要保持彈性,這下子可輕鬆多了,
口味在買的時候,外包裝就會註明是奶油味的,或是低脂的.
我呢,第一次嘗試自然是選原味才知道這家公司的好不好吃囉!
摸索了一下,才發現捲可頌麵包的方式並不是從斜邊往相對頂點捲過去,而是從底邊往相對頂點捲過去.
這就是捲好的樣子啦!第一次還沒什麼經驗,看起來都太長了..
不過最後的成品倒還是香味四溢的,只是烤得有點過久,牛角的部分焦掉了.
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